16 novembre 2015

Dysbiose intestinale et candidose

Qu’est-ce que le microbiote intestinal ? Le microbiote intestinal correspond à l’ensemble des  microorganismes qui vivent dans le tractus digestif. Il s’agit d’une biomasse considérable puisqu’il constitue un poids de 1 à 2 kgs et représente 40% du poids fécal.  Chez l’Homme, le microbiote intestinal est composé de 100 000 milliards de bactéries soit 10 à 100 fois le nombre de cellules de notre organisme. On estime aujourd’hui que 800 à 1000 espèces bactériennes composent le microbiote intestinal dominant d’un individu... [Lire la suite]

22 février 2015

Le Pollen : Petite bombe nutritive !

Le pollen est un aliment très élaboré considéré comme un SUPERALIMENT. On appelle superaliment un aliment dont la densité nutritionnelle est très élevée. C'est la grande concentration en vitamines, minéraux, antioxydants (micronutriments) ou en protéines (macronutriments) de ces fruits, légumes, graines ou algues qui les rendent remarquables. Ils possèdent également des principes actifs qui, utilisés seuls ou en synergie, peuvent se révéler très efficaces pour nous aider à faire face aux maux de notre société : manque... [Lire la suite]